中关村“金三角”往事
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从格局上来讲,金角自媒体之间既要相互争艳又要彼此欣赏和借鉴,这也是“百家争鸣”得以辉煌灿烂、群星闪烁的根本。水木然认为:金角对于我们每一个人来说,金角抓住红利期的人不用过于得意,还没有开始的人也不用着急,中国的好时代才刚开始!这个好时代里,只要是适合你做的事,只要你开始了就不晚!document.writeln('关注创业、电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。
3春秋时期,金角中国出现了一股变法思潮,金角当时弱国想变强、强国想称霸,各国为了奋发图强,掀起可一场争先恐后的变法运动,当时的变法浪潮就好像现在的互联网浪潮,当时的百家争鸣就好像现在的自媒体兴起。意思是原本垄断天下的贵族文化,金角开始向社会下层扩散,致使“私学勃兴”。对于当时统治者来说,金角你用我则留,你不用我则去,所以孔子一直在周游列国,自嘲如同丧家之犬。我不同意你的观点,金角但我捍卫你说话的权力。当时很多思想者都是独立的,金角他们都从当时的格局出发,著书立说、议论时事、阐述哲理,游说讲学。
金角中国也正在从“劳动力”驱动升级成了到“脑力”驱动。但是最终结果一定是大家开始沉淀下来,金角整个社会重新燃起了对知识和文化的渴望和崇拜。2012年4月,金角进行IPO冲刺的来伊份没能如愿叩开资本市场的大门,反而由于“蜜饯门食品安全问题”陷入困顿。
“这样消费者的大数据才能沉淀在自己的平台上,金角有助于进一步的精准化营销,目前来伊份自己的会员数量有1700万。”邹晓君解释,金角他在2013年开始负责来伊份在北京、金角天津的店铺铺设,在来伊份上市之后,他的职位变成了驻京办主任,在他看来,一些食品行业的线上业务虽然销量可观,但吸引的多数都是价格敏感型的消费者,难以成为品牌的忠实客户。很多人觉得来伊份会就此沉寂,金角一些知名的投资人还预测,来伊份经过此事将再无机会。在来伊份,金角“夫妻档”的特色很明显,施永雷和郁瑞芬每天都手拉着手进入来伊份大厦。
如今,两个部门各司其职,采购部依据市场需求提交供应商备选,品控部对后者进行评分考察。2007年开始,来伊份迎来了爆发式的增长,此后的五年间,来伊份每年以20%~30%的开店速度扩张,最高点的时候近2600家。
而在管理上,夫妻两人各有分工,作为董事长的施永雷主抓战略和资本运作,而郁瑞芬主管供应链、品牌和市场。“所幸我们还很年轻,”这位70后的创始人说,她乐于去了解年轻市场,就连审美都跟着有了变化,开始喜欢动漫体、卡漫体,也更加有娱乐精神。”邹晓君说,来伊份很强调职业经理人文化。新战场郁瑞芬的办公室很有“来伊份”特色,里间办公区宽敞整洁,并没有过多装饰,外间会客区却很特别,除了沙发和茶几之外,还有一个类似吧台的角落,上面摆满了零食,让人眼花缭乱。
因为老板可能不知道,但下面都是透明的,自己人做了坏事,那么大家都会去效仿,”郁瑞芬说,“很多民营企业都是在这个地方摔的跟头。”姜汝浩的企业从2004年开始给来伊份供货,销售额从最初的700多万做到2个亿,在他看来,来伊份是一个危机感很重的企业,他们会提出很多超前性的要求,比如要求工厂配备X光探测仪、肉制品都需要无菌保温7天等。两者也时有争执:因为供应商的通过率一般不超过50%,有的时候采购部从产品角度出发,认为应该引入某个品类,但却由于供应商没有通过品控部的审核而不得不搁置。”郁瑞芬说,“这是一个非常用心的事情,零售连锁业不是靠烧钱,而是需要长期积累的,三年、五年甚至八年、十年——要愿意去花这么长的时间去磨合。
相比于在天猫上大力促销走量,来伊份更倾向于用互联网的方式为线下导流,比如与支付宝、微信、京东到家的合作;相比于依托其他电商平台,来伊份显然更倚重自建电商平台和APP。目前,来伊份的会员以70后、80后为主,在90后新消费群体中还缺乏影响力。
“一般的人,再好吃的东西,也会吃烦吧?”23年,郁瑞芬的打拼经历都是围绕食品,最初是冰淇淋生意,1996年开始涉足炒货,那个时候还只是家庭作坊,3年之后成立了来伊份的前身——“雷芬”公司——在夫妻施永雷和郁瑞芬的名字中各取一字。系统上记录着供应商产品入库时的各项检验指标,一般情况下,产品统一入库后再分发到来伊份的各个店铺,而在入库之前,还会分阶段对小样、大样进行各种指标检测,并委托第三方进行。
休闲零食种类繁多,光来伊份一家企业,目前就包括炒货、肉制品、蜜饯等九大类、共计900多种产品。如果你浮躁一点,不踏实一点就做不了。“电商带来了消费者购物的便宜,不过对企业来说,可能表面上比较风光,但是内在压力还是比较大的。在外界看来,来伊份对线上渠道的投入不足,而郁瑞芬则对线上渠道有着不同的理解。“这轮热闹劲很快就会过去,之前走的是价格策略,以后还是会回归品质。”2017年5月份,来伊份即将推出的第九代店铺,将超越之前卖场的概念,而希望代之以“生活空间”的定位:消费者在店中可吃可玩,除了食品,也可以购买其他周边产品。
“电商说木桶效应不存在,不在乎短板有多短,但是做实体连锁企业,还是要重视这一点,长短板差不多才能齐头并进。”比如在直营和加盟的问题上,她就坚持未来加盟的比例最高不能超过30%。
“对于供应商的引入,品控部门是一票否决的。郁瑞芬本能地对那些短平快的事情心怀警惕——这有悖于她对连锁零售的理解,在她看来,“休闲食品的进入门槛很低,但是要做大、做好品牌,门槛还是很高的。
不过,“后来者”在以更快的速度跑马圈地:2006年成立的良品铺子,2015年的销售额达到了45亿,其中有12亿元来自线上;定位纯互联网食品品牌的三只松鼠,2016年销售额已经超过55亿;相比之下,2015年来伊份营收31.27亿元,来自于线下渠道的收入占比高达88.5%。“如果一个实力不强的企业,很可能就因此倒掉了。
“现在大家理解的互联网经济是网上销售,我觉得更重要的是互联网精神,就是更会玩,更快,更High,也更注重体验。”document.writeln('关注创业、电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。但解释似乎都被质疑淹没了,食品行业面临一个很尴尬的处境,就是市场对坏消息更愿意信其有,而对所谓的“辟谣”则心怀戒备,包括娃哈哈、可口可乐等大企业也会时而卷入这种质疑中,而不管事件的真实性如何,唯一确定的是身处舆论漩涡的企业都会为之所伤。“我觉得自己人如果做得不好,比外面人影响更坏。
2011年,来伊份的净利润率高达9.62%,而2012年这个数字则跌到谷底,仅为2.12%,许多店铺也相继关闭。”上市“惊魂”如果没有那场风波,来伊份本可以在当下的竞争中更从容。
如果你浮躁一点,不踏实一点就做不了。不过,就像郁瑞芬所说,目前的来伊份,实际上还是在“康复中”,即便在上海主战场,那次事件给消费者带来的疑虑还多少尚存,更何况那些尚未深耕的市场?在2011年就发力的北京市场,来伊份目前只有80家店铺,在郁瑞芬看来,“北京是政治中心,但还不是成熟的商业中心。
在来伊份公共关系中心总监马剑看来,两位老板特色鲜明,施永雷是一个对资本信号很敏感的人,“炒股从来都没有赔过”,而郁瑞芬在店铺选址上的眼光很准。两人的成绩现在看起来旗鼓相当,一方面来伊份抢得了主板零食第一股的称号,而另一方面,其店铺铺设依然是同类休闲连锁品牌中数量最多的,2016年年底的数字为2269家。
“不过公司里除了两位老板之外,基本上没有‘皇亲国戚’。”这也是来伊份驻京办——这个有着强烈传统色彩的办事机构设立的原因,“主要是对接政策、资本,另外是寻找合适的投资机会。上海天弩食品是来伊份的鸭肉类食品供应商,已经合作十余年,总经理姜汝浩对郁瑞芬资深“吃货”的印象很深,在他的印象里,郁可以不间断地去尝吃很多东西,而且口感特别准。”每一年,来伊份的供应商中都会有10~20家的企业出局,有新的入围者,也有长期的合作伙伴,一些是由于产品调整,一些则是由于不想配合来伊份进行改造投入而“和平分手”,当然,也有一些会因为市场竞争而移情别恋。
“实际上,第一季度我们的电商渠道已经增长了70%,但后来一切计划都被打乱了。在采访还没有正式开始的时候,郁瑞芬接了一个电话,是一位合作8年的供应商,她一口回绝了对方的吃饭邀请。
但对现在的来伊份来说,则需要快速进入应战状态,越来越多竞争者的涌入正在蚕食这个本就利润不高的行业,以来伊份来说,2015年末,其净利润率为4.21%,而2014年的同期数字则为4.75%。近半年,郁瑞芬都在研读王阳明的心性哲学,她越来越发现,一个企业的经营形态和经营模式如何,实际上是由企业家的个性决定的。
”郁瑞芬说,也正是从那一年开始,她意识到了品牌的重要性。这是一个类“星巴克式”的逻辑,后者正是凭借“第三空间”的概念而实现了产品溢价,不过对来伊份来说,传统品牌定位根深蒂固,这也会成为改变的障碍。
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